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商品介紹

從台南百年麵食到日本職人品牌,依序認識度小月、揖保乃糸、東丸醬油、ITOMEN、EAT MORE BEANS 與小倉屋|DAIZU DAYS,找到適合餐桌與生活情境的美味。

01 · TAINAN · SINCE 1895

度小月

從 1895 年台南水仙宮前的一碗擔仔麵出發,將台灣麵食、地方風土與「說多謝」的心意延續至今日餐桌。

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02 · BANSHU · HAND-STRETCHED SOMEN

揖保乃糸

承襲日本兵庫縣播州手延製麵工藝,經熟成與反覆延展,成就細緻滑順、富有韌性的麵體。

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03 · TATSUNO · LIGHT SOY SAUCE

東丸醬油

約於 1580 年創業於淡口醬油發祥地——兵庫縣龍野。淡口醬油香氣溫和,能保留高湯與食材原有色澤,亦延伸白高湯、麵味露、柚子醋等調味選擇。

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04 · TATSUNO · SINCE 1945

ITOMEN

1945 年創業於兵庫縣龍野,專注即食麵與乾麵製造。1963 年推出長銷「強棒拉麵」,以蝦、香菇配料與溫和湯頭形成經典風味,另有黑胡椒辣味款。

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EAT MORE BEANS 品牌標誌

05 · READY-TO-EAT STEAMED BEANS

EAT MORE BEANS

由日本小倉屋發展的即食蒸豆品牌,包含昆布鹽香五色豆與香甜北海道黑豆,開袋即可享用。

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小倉屋 DAIZU DAYS 品牌標誌

06 · MARUYANAGI OGURAYA · KOBE

小倉屋|DAIZU DAYS

日本神戶豆類食品專家,運用蒸製技術,讓有機大豆、綜合豆、鷹嘴豆與超級大麥更容易融入日常。

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